Svenske Lemmel Kaffe – Kokkaffe / Kogekaffe
Her får du :
Det sorte guld
450 g. orginal Mørkristed Arabica Kaffe
Fyld din gryde med vand, gerne fra den nærmeste å, sø eller vandløb. (I danmark brug gerne rensnings-filter )
Kog vandet. Mange opvarmer vandet til lige under kogepunktet, altså under 100 grader, andre lader vandet koge.
Sluk for kedlen og hæld kaffen i. Hæld i cirka nok, så en skovmus kan gå hen over kaffen på overfladen uden at blive våd. Der skal cirka 2 spsk fuld lemmelkaffe til en kande. Folk ville gerne have, at verden er sort og hvid, men nu bevæger vi os helt ind i gråzoner. Nogle tilsætter nemlig allerede kaffen inden vandet varmes op, og nogle koger vandet igen.
Vent…. Her vælger du, hvilket ritual der passer til din kaffebrygning. Måske venter du i stilhed. Måske har du noget klart skind med (tørret fiskeskind, små kviste el. lign. Kan gøre kaffen klarere). Ellers vent og Kaffen synker til bunds,
Fyld din sjæl, med det sorte guld <3
Fyld din gryde med vand, gerne fra den nærmeste å, sø eller vandløb. (I danmark brug gerne rensnings-filter )
Kog vandet. Mange opvarmer vandet til lige under kogepunktet, altså under 100 grader, andre lader vandet koge.
Sluk for kedlen og hæld kaffen i. Hæld i cirka nok, så en skovmus kan gå hen over kaffen på overfladen uden at blive våd. Der skal cirka 2 spsk fuld lemmelkaffe til en kande. Folk ville gerne have, at verden er sort og hvid, men nu bevæger vi os helt ind i gråzoner. Nogle tilsætter nemlig allerede kaffen inden vandet varmes op, og nogle koger vandet igen.
Vent…. Her vælger du, hvilket ritual der passer til din kaffebrygning. Måske venter du i stilhed. Måske har du noget klart skind med (tørret fiskeskind, små kviste el. lign. Kan gøre kaffen klarere). Ellers vent og Kaffen synker til bunds,
Fyld din sjæl, med det sorte guld <3